Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


 

Fórum

 

 

 

christmas_wallpapers_34_1024x768.jpg

 

 

 

Szeretném, ha továbbra is írnátok ide. Várok új kérdéseket, esetleg a segítségkéréseket is.

Igyekszem mindenkinek segíteni!

Érezzétek magatokat jól!   

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Sacher

Orsi, 2008.10.13 15:23

Szia!

Nem kaptad meg a levelem:( Szeretnék olyan szülinapi tortát csinálni, ami négyzetalakú, és átlósan el lehet felezni valamilyen díszítéssel, mert novemberben a fiam és a férjem szülinapja egy napon lesz. Nálad azt hiszem láttam ilyen tortát, annak van receptje? Főleg a mennyiségek érdekelnének,hogy ilyen tortánál mik az arányok. Tudsz segíteni? És ezt kéne Sacheresen:))

Orsi!!!

mpisti86, 2008.10.13 11:19

Gondolom neked Sacher recept kellene. Jól tudom? :-)
Teszek nemsokára be új recepteket és persze létrehozok egy új menüpontot is Töltelékek címmel. Ezt remélhetőleg mind Szerdán fogom megcsinálni délutánra.
Ok? :-)

Szia Orsi!

mpisti86, 2008.10.13 11:17

Szia!

Nem, nem kaptam semmilyen emailt.
A mézeskalács ügyében majd próbálok kísérletezni lassan hogy legyen egy jó receptem amit megoszthassak veletek. :-)

Sacher

Orsi, 2008.10.11 21:09

Szia Pisti!

ÍRtam neked mailt, megkaptad? Orsi

mézeskalács

Ubulka, 2008.10.11 19:39

Szia Pisti,
Lassan itt a Karácsony... nincs valami jó mézeskalács recepted ?
Köszi és szia

Marietta

thmarietta@citromail.hu, 2008.10.10 09:51

Köszi az infót,remélem hétvégén remekelek.

Kedves Kriszta!

mpisti86, 2008.10.09 18:11

A dobos felvertet megtalálod a Torta receptek között. :-)

Kedves Kriszta!

mpisti86, 2008.10.09 18:09

A Piramis szeletnek a tésztáját elkészítheted dobos felvertből is. Mivel vannak olyan Cukrászdák ahol dobosfelvertből készűlt tésztával készítik el a Piramis szeletet.
A dobos felvert annyit tesz, hogy zsiradékot teszünk az alap piskóta tésztájába. 3 tojáshoz kb 2 dkg margarint használj.
Ettől tömör tésztát kapsz majd, de ha szereted a dobos tortát akkor nem lesz vele probléma.

Szia Marietta!

mpisti86, 2008.10.09 18:05

A Párizsi krémet megtalálod a Szeletes receptek Piramis szelet receptjében.
A hozzávalók is meg vannak és az elkészítés is.
Szió.
Üdv. Pisti.

Piramis

Kriszta, 2008.10.09 14:44

Most sütöttem meg a piramis tésztáját, de sajnos nem a te fajtádat, mert erre nem lehet jilk-ket kapni. (nem is lett jó a tésztám) Hogy tudnám legközelebb elkészíteni a jilk nélkül, hogy jó legyen?

macis torta recepje

anita kovacs, 2008.10.08 19:16

szia Pisti az email cimem anitakovacs@gmx.de

thmarietta@citromail.hu

Marietta, 2008.10.08 15:30

Szia Pisti !

Légyszíves segíts a Párizsi krém merre van ?

Kedves Ubulka!

mpisti86, 2008.10.03 12:28

Szió!

Marcipánt nyújtani átlag konyhába úgy lehet, hogy vagy egy valmilyen bevonatos pulton végezzük porcukros hintéssel, vagy pedig tepsin.
nekem se volt rozsdamentes lapom és ugy dolgoztam előtte, hogy normál gyúródeszkán is ki tudtam nyújtani a marcipánomat csak több porcukrot használtam hozzá.
:-)
Üdv. Pisti

Kedves Anita

mpisti86, 2008.10.03 12:24

El tudnád küldeni az emailcímed, hogy arra el tudjam küldeni neked a receptet?
Köszi.
Pisti

Cserry

Cserry, 2008.10.02 16:57

Szia!
Nagyon jó az oldal!
Gratulálok!

München Plettstr 45

Anita Kovacs, 2008.10.01 21:05

Szia Pisti
eltudnád küldeni a macis torta recepjét lépésről-lépésre
Köszönöm

marcipán bevonat - tortára

Ubulka, 2008.09.28 10:41

Kérdésem is lenne:
Kutya közönséges konyhám van, ilyen körülmények között min lehetne a marcipánt kinyújtani ? Látom, hogy Te r.m. acél bevonatú asztalon dolgozol, de azért azt egy normál konyhába picit túlzásnak tartanám. Meg, ha nincs használatban, nincs is hova tenni.

Piskóta

Ubulka, 2008.09.28 10:33

Szia Pisti,
nagyon tetszik a blogod, sok jó ötletet találtam benne. Ősi ellenfelemmel a piskótával is megbirkóztam - a jóvoltodból. 24 cm-es kapcsos tortaformába 8 tojásos kakaós ízesítésű piskótát csináltam, EMUL-Co nevű jilkkel. (ezt a Bp.Megyeri úti m-GEL Kft nagykerben 1 kg-os vödörben lehet kapni) Magas lett, nem esett össze és a teteje sem lett domború, hanem teljesen egyenes . Saját befőzésű meggylekvárból és Hulalá tejszínből készült tejszínes meggykrémmel töltöttem, csokimáz került a tetejére meg gyöngycukordíszítés. A vendégek komolyan nem akarták elhinni, hogy én csináltam és nem cukrászdából származik. És ami a pláne benne, közben nagyon jól szórakoztam...

gyümölcsök

yago, 2008.09.20 19:57

Szia pisti!
Sok érdekes dolgot olvastam a gyümölcsös menükbe,és tetszett is.:)

Vonatos torta

Timi, 2008.09.18 15:55

Szia!
Igen sikerült, nagyon ízlett mindenkinek, a 2 éves "főnöknek" is! Köszönöm!!!